ulubionym jesiennym owocem w naszej rodzinie są śliwki.
Wśród nich prym wiedzie śliwka węgierka...
W każdej postaci:
świeża, w kompocie,w occie
w postaci wysmażonych powideł, lub z żelfixem,
jako dodatek do ciasta drożdżowego, francuskiego
w knedlach...
i oczywiście jesteśmy w stanie przejeść każdą ilość.
Ponieważ w tym roku urodzaj na śliwki jest
co łatwo zauważyć na targowiskach - zaszalałam
i dwa ostatnie dni spędziłam "walcząc" ze śliwkami
Kupione okazyjne 2zł za kg, więc było ich sporo.
Pestkowaliśmy je oboje z men'żem,
dzięki czemu paluszki mam może o połowę mniej ciemne
niż bym mogła mieć :))
Dzisiaj zakończyłam wekowanie śliwek z żelfixem.
Gar z powidłami jeszcze pyrkocze...
i tak będzie przez kolejne 3 dni.
Śliwki w occie też nastawione.
W tzw. międzyczasie zjedliśmy dzisiaj
kopertki z ciasta francuskiego ze śliwkami!
Jedno jest pewne - tej zimy śliwek nam
NIE ZABRAKNIE.
:))))Bardzo smaczne zapasy.
OdpowiedzUsuńale jak zamykam oczy to śliwki widzę:)))
UsuńAleż u Ciebie Mada smakowicie i pachnąco,patrząc na zdjęcia smażonych śliwek czuję ich aromat,smacznego Ci życzę:))) pozdrawiam ciepło
OdpowiedzUsuńmam nadzieję, ze powideł nie przypalę ...:)
Usuńmniam mniam pychotka
OdpowiedzUsuńpracochłonna pychotka:))
UsuńKoniecznie zrób też chutnej.Od jutra wezme się za produkcje tegoż przysmaku.
OdpowiedzUsuńMiłego smażenia i wekowania;)
robiłam kiedyś chutnej z dyni, ale śliwkowego jeszcze nie - czas spróbować:))dzięki za podpowiedź:)
Usuńłaaaał - ale ja nie mam czasu na takie pyszności.Może i lepiej,nie pojawia sie dodatkowe boczki;)
OdpowiedzUsuńA ja proszę Matyldy z nudów takie pyszności robię:)))- gdyby nie "śliwkowa okazja" też bym pewnie tego nie robiła. Wysmażyłam sobie dzisiaj 8 słoiczków z powidłami i jak dla mnie, na zimę wystarczy, bo mój śliwkolubny men'żu ma śliwkowych żelfixsów 28 słoików i już mnie to przeraża - KTO TO ZJE?:)))i komu boczki urosną?:)
Usuńpowidła wyglądają smakowicie, chętnie wzięłabym na łyżeczkę i spróbowała, dziękuje za odwiedziny
OdpowiedzUsuń